Inés Castilla
née en 1965
Française de père andalou et de mère allemande.
« J’ai été élevée entre l’ail et l’huile d’olive, le Knackwurst et les patates à l’eau. Les pots d’épice ont côtoyé les tubes, les vieux pinceaux et l’essence de térébenthine. Tout cela formait une excellente cuisine. Aujourd’hui je cuisine à mon tour. Beaucoup de papier, de colle. Acrylique, huile parfois, encre ou teinture. Du bois et pour finir vernis. Ainsi les terres grasses baignées de pluie et le vent côtoient les terres sèches ridées par le soleil. Le noir de l’ardoise et le rouge de la tuile. Et si les arbres projettent leurs ombres sur la terre, le ciel reste ostensiblement gris. Tout cela se joue sur le piano de ma cuisine… »
